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南京冷链物流现状目的与问题

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南京冷链物流现状、目的与问题

冷链物流是当下热点，庞大的市场需求推动了南京冷链物流发展，很多新的企业进入冷链物流，建设冷库，购买冷链运输车等设施，开展冷链物流服务。但是由于一些企业不了解南京冷链物流特点，往往以为冷链物流就是“一冷了之”，只关注制冷、温控，出现了很多误区，带来了很多问题，造成了许多损失。

目前,农产品的冰连锁物流是党的重视,得到县农村物流基础设施络,充实建设农产品产地的保存,保存,按包装等设施的支持,企业在县乡和具备条件的村建设物流配送据点,农产品的产地,集散地,批发市场的建设计划,加强农产品物流的骨干的奖励。和冰水连锁店的物流络体系的建设,公布的“农村振兴计划战略”的重要内容也列入。冷链物流基础设施被党中央要求作为新的基础设施建设内容来推进。今年财政部和商务部联合开展了完善农产品供应链的试点工作，对财政资金给予了补助。

在国家政策的推动下，在消费赤水背景下，近年来南京冷链物流需求旺盛。根据中物联冷链委测算，2018年中国农产品冷链物流需求总量达到了1.82亿吨，其中蔬涂胶菜冷链物流需求总量为4866万吨，水果冷链物流需求总量为5048万吨；肉制品冷链物流需求总量为3346万吨，乳制品冷链物流需求为1077万吨。

庞大的需求推动了南京冷链物流发展，很多新的企业进入冷链物流，建设冷库，购买冷链运输车等设施，开展冷链物流服务。但是由于一些企业不了解冷链物流特点，往否则便可能出现大量尺寸超差的废品往以为冷链物流就是“一冷了之”，只关注冷链的制冷、温控，出现了很多误区，带来了很多问题，造成了许多损失。 农产品的冷链物流的目的不是冷链与温控，而是农产品的保质保鲜，冷链只不过是农产品保质保鲜重要的手段之一。

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