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铝片材价格上涨成本急剧提高 压力锅直面“加压”

“铝片材价格上升直接导致压力锅行业成本急剧提高，许多压力锅企业面临空前压力。”3月20日，出席公司“长沙峰会”的珠海双喜炊具集团有限公司总经理牛贵升言语中不无担忧。

“仅双喜一家，因铝片材涨价，公司利润就下降了近10％。”作为中国压力锅行业龙头企业，双喜曾开发研制了新中国靠前口压力锅。

如何应对这轮涨价对企业带来的液压管冲击，成为摆在众多压力锅企业面前的一道难题。“我们顶住了原材料上涨的压力。”双喜集团董事长姜天恩冷静地表示，原材料涨价，更应该为行业作出表率。双喜已通过管理和规模出效益，将原材料涨价的压力化解到较小程度，仅2005年就销售压力锅超过350万口。

针对市场出现众石材机械铝合金梯多质量参差不齐的压力锅因此2014年该行业势必迎来回暖之年，一位专家提醒消费者在购买压力锅自此时应尽量做到“四看”：一看锅身重量；二看锅体容积高炉，好的锅应该容积大，安全适用；三看厚度，这个厚度指的是锅身本身的厚度，也指锅体表面的氧化层厚度，国家现行的2003年国家标准规定的压力锅表面膜层厚度为0.8mm；四看保险，压力锅作为特殊的炊具，靠压力锅缩短烹饪时间，保险设置尤其重要。